Posao kuhara u Irskoj
Ako Vas zanima posao kuhara u Irskoj, nadamo se da će Vam slijedeći članak biti od pomoći. Action Recruitment je otvorio ured u Hrvatskoj 2017. godine dok u Irskoj postoji još od 1974. Od tada do danas smo zaposlili preko 300 ljudi na poziciji kuhara u Irskoj, što preko sajmova što direktnim zapošljavanjem.
Zaposlili smo sve levele kuhara: od pomoćnog kuhara do glavnog kuhara.
Kuhari iz Hrvatske su se u Irskoj pokazali kao jako sposobni, brzi i inovativni te su na glasu kao dobri radnici. Posao kuhara u Irskoj moguće je dobiti preko Skype intervjua koje je moguće organizirati u dogovoru s našim konzultantima.
U ranijem članku (Preseljenje u Irsku zbog posla) opisali smo proces regrutacije koji obavljamo. Za kuhare bi još dodali da su nam slike hrane te reference prošlih radnih mjesta dosta bitne.
Pozicija na koju ćemo Vas zaposliti ovisi o Vašem prijašnjem iskustvu i Vašim preferencama.
Posao kuhara Vam možemo naći u malim restoranima, catering kompanijama ili hotelima (gradskim i resort hotelima).
Iako se preporučuje proći službenu edukaciju na početku kuharske karijere, moguće je napredovati kao kuhar u Irskoj bez formalnog obrazovanja. Od pozicije pomoćnog kuhara do pozicije glavnog kuhara može se doći teškim radom i posvećenošću poslu.
Svakom našem kandidatu, kad traži posao kuhara u Irskoj, preporučamo da napravi korak nazad tj. prihvati nižu poziciju (ili istu) kad dolazi u Irsku. To najčešće bude na period od par mjeseci dok se ne privikne na Irsku kulturu, način rada te sam život u Irskoj.
Prosječne plaće kuhara u Irskoj
Prosječne plaće za posao kuhara u Irskoj su:
- Commis chef (kuhar početnik) – prosječna plaća za kuhara početnika u Irskoj kreće se od 11 do 13 eura po satu. Preporučili bismo svima koji se tek sele u Irsku da pronađu posao sa smještajem u resortu ili manjem gradu. Cijene smještaja u većim gradovima poput Corka ili Dublina su previsoke.
- Chef de Partie (samostalni kuhar) – prosječna plaća za samostalnog kuhara u Irskoj kreće se od 14 do 16 eura po satu, ovisno o veličini restorana/hotela u kojem se radi.
- Sous chef (2. kuhar, zamjenik šefa kuhinje) – prosječna plaća za drugog kuhara (zamjenika šefa kuhinje) u Irskoj kreće se od 18 do 24 eura po satu. Također ovisi o veličini restorana/hotela u kojem se radi.
- Head Chef (glavni kuhar) – prosječna plaća za glavnog kuhara u Irskoj ovisi o vrsti objekta u kojem radite. Glavni kuhar malene lokalne zalogajnice s 2-3 kuhara i kapaciteta 50 ili više ljudi ljudi će zarađivati između 40 000 i 45 000 eura godišnje. (27 do 33 eura po satu)
Na drugom kraju ljestvice nalazi se šef kuhinje koji radi u hotelu s 4 * s vrlo velikim timom i različitim outletima. Primjer takvih outleta bi bili bar/restoran/privatna blagovaonica i konferencijske sale za velike bankete. Takav profil kuhara će zarađivati plaću od 80 do 100 tisuća eura. Povrh toga, može se isplatiti i bonus koji se odnosi na uspješnost. Očekuje se da će ovakav kuhar imati vrlo jaku financijsku pozadinu i da će se izvrsno snaći u pripremi proračuna te organizaciji kuhinje.
Sve u svemu, znamo da će ponekad biti uključeni dugi dani, no karijera glavnog kuhara može biti vrlo nagrađujuća i zadovoljavajuća. Bitno je zapamtiti da je dobar šef kuhinje uvijek tražen.
Svi zainteresirani za posao kuhara u Irskoj sa smještajem javite se Vinku Ninčeviću te mu pošaljite Vaš žvotopis na engleskom jeziku.
Naše ostale poslove možete vidjeti ovdje.